• Sipuli 100 g
• Paprika 150 g
• Chili 1 kpl
• Öljy 2 rkl
• Balsamiviinietikka 3 rkl
• Sokeri 3 rkl
• tai vastaava määrä makeutusainetta
• Pippuri 1 tl
• Suola 1 tl

suikaloi paprika, sipuli ja chili suunnilleen samankokoisiksi. Ei mitenkään ihan silpuksi, jos et halua hirveän tulista poista chilistä siemenet, tai jätä vaikka chili kokonaan pois. Lämmitä öljy pannulla tai kattilassa ja heitä vihannekset joukkoon. Ruskistele niitä siinä hetki kunnes ne saavat vähän väriä ja pehmenevät

Pienennä tämän jälkeen hieman lämpöä ja pistä viinietikka ja makeutusaine (sokeri?) joukkoon. Mausta myös pippurilla ja suolalla.

Anna sörsselin muhia kunnes lähesulkoon kaikki neste on pannusta poistunut.

Tuota etikka / makeutus / tulisuus suhdetta voi sitten ihan oman maun mukaan vaihdella. Joskus teen todella makeata tästä, ja joskus lähes pelkällä etikalla. Riippuu minkä kanssa tarjoilen tätä.

• Sipuli 27 kcal
• Paprika 42 kcal
• Chili 10 kcal
• Öljy 180 kcal
• Balsamiviinietikka 35 kcal
• Sokeri ?
• tai vastaava määrä makeutusainetta 0 kcal

Yhteensä koko satsissa oli siis 294 kaloria, tosin minä käytin makeutusainetta omassa versiossani. Lisää sokerin kalorit mikäli sitä käytät