Vaimo tekee aika usein lohkoja lähes tällä reseptillä, ilman chiliä tosin. Hän korvaa sen esim. Herbes de provence:lla, tai muilla kuivatuilla yrteillä.

Vaimo ei ollut tänään kotona syömässä joten voin huoletta tehdä tulista ruokaa, ja tästä tulikin melko tulista. Suosittelenkin että mikäli käytätte chiliä näissä perunoissa niin ette tarjoa niitä tulisten ruokien lisukkeena, liika on liikaa. Mutta esim. nämä perunat, grillattu kana tai liha, salaatti ja esim. creme fraiche nokare voisi olla aika kiva kombo.

Perunoiden valmistus itsessään on todella yksinkertaista. Pese perunat, ja leikkaa ne lohkoiksi. Laita kulhoon lohkot ja kaikki mausteet. Sekoita hyvin, ja tämän jälkeen nosta uunipellille ja kypsennä noin 30 min 200°c uunissa.

Lopputulos ei ole ”rapea”, mutta hyvä.

• Peruna 400 kcal
• Hunaja 50 kcal
• Sitruunamehu 10 kcal
• Öljy 270 kcal

Yhteensä koko satsissa oli siis 730 kaloria.