Ruokablogi.fi - reseptejä


inkivääri-tagit

Kaukoidän lihapullat

Jakke kirjoitti tämän 23.11.2007

Tarvittavat aineet

  • Naudan paistijauheliha 500 g
  • Korppujauhoja 1 dl (60g)
  • Maito 1 dl
  • Valkosipuli2 kynttä
  • Tuore inkivääri 2 tl
  • Soija 1 rkl
  • Seesamiöljy 1 tl
  • Limemehu 2 tl
  • Pinjansiemen 0,5dl (25g)
  • Seesaminsiemen 1 rkl (8g)

ValmistusAloita tämä resepti kaatamalla korppujauhot, tai leivänmurut kulhoon. Kaada päälle maito ja anna hetki imeytyä. Voit paahtaa seesamin- ja pinjansiemenet kuivalla pannulla jos haluat. Sen jälkeen vaan kaikki muukin vaan joukkoon. Pinjansiemenien sijasta voi käyttää ihan hyvin jotain muutakin pähkinää, maapähkinä on ainakin ihan hyvä vaihtoehto.Anna lihapullataikinan imeä itseensä kaikki maut, tunnin verran ainakin. Omani seisoi pari tuntia ennen kun tein sen.

Lämmitä uuni 250°c ja pistä pullat uunin keskitasolle n. 15 minuutiksi.

Tarjoilin pullat Makean chilimajoneesin ja vihreän salaatin kanssa, tällä kertaa oli dijon sinappia jota vinaigretteen pistin.
Kalorimäärät

  • Naudan paistijauheliha 650 kcal
  • Korppujauhoja 216 kcal
  • Maito 33 kcal
  • Valkosipuli12 kcal
  • Tuore inkivääri 12 kcal
  • Soija 10 kcal
  • Seesamiöljy 50 kcal
  • Limemehu 2 kcal
  • Pinjansiemen 168 kcal
  • Seesaminsiemen 46 kcal

Yhteensä koko satsissa oli siis 1199 kaloria

Tagit: , ,
Kirjoitettu Naudanliha, Pääruoat-kategoriaan | Ei kommentteja »



©2002 - 2012 PNG Productions Oy
Design by Jester Designs