• Kanasuikaleita 500g
• Naudansuikaleita 500g
• Paprika 1 kpl
• Sipuli 1 iso
• Maustepussi 2 kpl
• Creme fraĂ®che 1 purkki
• Salsaa 1 purkki
• Sokeri 3 rkl
• Juustoraastetta 1 kulhollinen
• Jäävuorisalaattia 1 kulhollinen
• Tortilloja perhepaketti
• Guacamole 1 satsi

Tämä on ”helppo” tapa ruokkia isompikin lauma ihmisiä. Tässä ei oikeastaan tarvitse tehdä muuta kun lihat, muu kootaan itse pöydässä.

Jos haluaa olla hieno ja hyvä ihminen, voi maustesekoitukset tehdä itse kuten myös salsan. Mielestäni kaupasta valmiina saatavat ovat vallan mainion makuisia, kaupan ”purkki guacamolesta” en pidä.

Hienonna sipuli ja paprika. Paista yhdellä pannulla kana, ja toisella nauta. Lisää molempiin yhtä paljon paprikaa ja sipulia. Yksi maustepussi per pannu. Lisää vettä pari ruokalusikallista jos siltä tuntuu

Kata pöytä, guacamole, salsa, salaatti, creme fraiche ja juusto johonkin kippoihin. Kun lihat ovat kypsiä voit nostaa nekin pöytään

Tortillat voi varmaankin lämmittää uunissa tai mikrossa jos on enemmän väkeä. Itse lämmitin kuivalla kuumalla teflon paistinpannulla molemmin puolin noin 30 sekuntia. Ei tarvitse tulla rapeaksi, kunhan lämpenee.

Sitten vaan kokomaan, laita kaikkea tortillan sisään ja kääri rullalle. Tätä ei välttämättä kannata tarjota juhlissa joissa on pukupakko.. aika sottaista hommaa, varsinkin jos ei ole kovinkaan kokenut. Isohko virhe on tunkea yhteen tortillaan liikaa kamaa sisään kerralla, se vaan pursuilee joku puolelle kun puraisee, harjoitus tekee mestarin.

Yhteensä koko satsissa oli siis monta kaloria