• Vaahterasiirappi 250g
• Siirappi 125g
• Sokeri 80g
• Kananmuna 3
• Jauho 1 rkl
• Appelsiinimehu 2-3rkl
• Appelsiininkuori 1-2 tl
• Pekaanipähkinä 200g
• Murotaikanapohja 400g

Lämmitä uuni 175°c. Kaulitse taikina ja laita piirakkavuokaan mahdollisimman tasaisesti. Jos jaksat voit esipaistaa pohjan käyttämällä voipaperia ja jotain painoa siinä päällä, etsi ohjeet netistä . Itse en esipaistanut lainkaan.

Sekoita kulhossa kaikki paitsi pekaanipähkinä. Eli, laita kulhoon 3 munaa, siirapit, sokeri, appelsiininkuori ja mehu, sekä jauhot. Sekoita kunnolla.

Pilko pähkinöitä hieman pienemmiksi, ei kuitenkaan silpuksi, äläkä käytä tehosekoitinta. Kaada pähkinät murotaikinan päälle vuokaan, ja siihen päälle kaada siirappi-sokeri-muna sekoitus.

Heitä uuniin ja anna olla tunnin verran kunnes täytteestä on tullut hieman kovempaa, ja piirakka on vähän pullistunut. Nosta jäähtymään. Tarjoile huoneenlämpöisenä, tai vähän lämpimänä esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa.

• Vaahterasiirappi 652 kcal
• Siirappi 400 kcal
• Sokeri 320 kcal
• Kananmuna 190 kcal
• Jauho 15 kcal
• Appelsiinimehu 15 kcal
• Appelsiininkuori 5 kcal
• Pekaanipähkinä 1380 kcal
• Murotaikanapohja 1840 kcal

Yhteensä koko satsissa oli siis 4817 kaloria. Kevyen iltakävelyn verran siis.

• Kala 300g
• Seesaminsiemen 3 rkl / 30g
• Jauho 50g
• Korppujauho 100g
• Seesamiöljy ½ tl
• Kananmuna 1 kpl
• Kuivanuudeli 2 pakettia
• Valkosipuli 3 kynttä
• Chili 1
• Tuore inkivääri Saman verran kun valkosipulia
• Porkkana 1 (125g)
• Sipuli 3 pientä< (125g)
• Soija 2 rkl
• Osterikastike 2 rkl
• Rypsiöljyä, paistamiseen, varmaan pari desiä.

Viipaloi sipuli ja porkkana aivan ohueksi, silppua valkosipuli, inkivääri ja chili. Lämmitä pannussa noin ruokalusikallinen öljyä kuumaksi, heitä chili, inkivääri ja valkosipuli öljyyn. Paistele muutamia sekunteja, varo ettei valkosipuli pala. Tulee kitkerää ja pahaa. Heitä vihannekset joukkoon. Sekoittele hetki kunnes vihannekset rupeavat vähän pehmenemään. Pistä nuudelit kiehuvaan veteen, älä laita suolaa keitinveteen, kastike on suolaista. Sen jälkeen pistä pannulle 3 rkl vettä, 2 rkl soijakastiketta ja 2 rkl osterikastiketta. Kun nuudelit on MELKEIN kypsiä, nosta ne pois vedestä ja heitä paistinpannulle vihannesten kanssa. Sekoita kaikki keskenään, ja laske pannun lämpöä. Anna muhia sen aikaa kun paistat kalat

Laita toiselle pannulle pari desiä öljyä ja kuumenna, tämä on lähes uppopaistamista. Kun öljy on kuumaa, ota puolikas kala ja kieritä se jauhoissa, ravistele ylimääräiset pois. Dippaa munaan ja siitä korppujauho-seesaminsiemen hässäkkään. Koita saada kala mahdollisimman hyvin kuorrutettua ennen kun heität pannulle. Toista sama kaikilla kalapaloilla. Paista pannulla kunnes kauniin kultaisen värisiä molemmin puolin. Tarjoile nuudelien kanssa

• Kala 240 kcal
• Seesaminsiemen 90 kcal
• Jauho 180 kcal
• Korppujauho 360 kcal
• Seesamiöljy 25 kcal
• Kananmuna 65 kcal
• Kuivanuudeli 480 kcal
• Valkosipuli 18 kcal
• Chili 10 kcal
• Tuore inkivääri 10 kcal
• Porkkana 35 kcal
• Sipuli 34 kcal
• Soija 15 kcal
• Osterikastike 15 kcal
• Rypsiöljyä 250 kcal Suurin osa jäi yli.

Yhteensä koko satsissa oli siis 1825 kaloria. Tästä riittää hyvin ainakin kolmelle

• Naudan paistijauheliha (500g)
• Sipuli 2-3 pientä (100g)
• Tomaattimurska (400g)
• Tomaattipyre 1 rkl
• Oliiviöljy 1 rkl Paistamiseen
• Valkosipuli 4 kynttä
• Mozzarella 150g
• Lasagnelevyjä 6 kpl / 100g
• Basilika Tusina lehteä
• Valkokastike

Ruskistin ensin jauhelihan ja pehmitin sipulin paistinpannulla. Tämän jälkeen laskin hieman lämpöä ja kaadoin purkin tomaattimurskaa joukkoon, ja puristin ruokalusikallisen tomaattipyrettä. Pilkoin valkosipulit hienoksi ja laitoin joukkoon. Annoin hautua hiljaisella lämmöllä samalla kun tein valkokastikkeen, lisäsin myös hieman muskottipähkinää valkokastikkeeseen.

Kun sekä jauhelihakastike että valkokastike ovat valmiita ryhdyin kasaamaan itse lasagnea vuokaan. En tiedä miten lasagne kuuluu tehdä, mutta minä aloitan laittamalla ohuen kerroksen jauhelihaa pohjalle, ja siihen päälle lasagne levy(t). Tämän päälle kaadoin kerroksen valkokastiketta, siihen päälle revin tuoretta basilikaa ja viipaloin mozzarellaan. Sitten siitä kerroksittain niin paljon kun aineita riittää. Laitoin päälimmäiseksi kerrokseksi valkokastiketta, ja siihen päälle vielä juustoa.

Uuniin noin puoleksi tunniksi, 200°c. Tästä satsista riittää aika pieneen vuokaan, käytin itse leipä/kakkuvuokaa. Tuplaa määrä kaikkea jos teet kunnon uunivuoallisen.

• Naudan paistijauheliha 650 kcal
• Sipuli 2-3 pientä 27 kcal
• Tomaattimurska 100 kcal
• Tomaattipyre 9 kcal
• Oliiviöljy 90 kcal
• Valkosipuli 24 kcal
• Mozzarella 450 kcal
• Lasagnelevyjä 360
• Valkokastike 285 kcal

Yhteensä koko satsissa oli siis 1995 kaloria.Kalorimäärät on niin pieniä sen takia kun käytin kaikkea ”laihis”-tuotteita tässä

• Margariini / Voi 2 rkl (30g )
• Jauho 1 rkl (8g )
• Maito 5 dl

Käytin taas tässä reseptissä ruoanlaittoon soveltumatonta Minilätta-margariinia. Parempaa tietenkin saa tekemällä tämän ohjeen voihin, tai edes kunnon margikseen. Myös täysmaito rasvattoman sijaan tekee ison eron. Tämäkin meni kyllä ihan hyvin näinkin

Eli ei muuta kun sulata voi kattilassa, sekoita joukkoon jauhot. Toisessa kattilassa kiehauta maitoa. Kun jauhot ja voi ovat kunnolla sekaisin, kaada joukkoon kuuma maito, koko ajan sekottaen. Vispilällä vaikka niin pääset välttämään paakut. Kaada maito rauhallisesti samalla sekottaen, älä riehaannu ja kaada koko kattilaa kerralla. Mausta suolalla ja valkopippurilla oman maun mukaan.:)

Kastiketta voi tarjota esimerkiksi lipeäkalan kanssa, tai vaikka lasagnen välissä. Jos tähän kastikkeeseen sulattaa juustoraastetta saa maukkaan kastikkeen lasagnelle, toimii ilman juustoakin.

• Margariini 90 kcal
• Jauho 30 kcal
• Maito 165 kcal

Yhteensä koko satsissa oli siis 285 kaloria.Kalorimäärät on niin pieniä sen takia kun käytin kaikkea ”laihis”-tuotteita tässä