• Lohipihvit 4 kpl
• Ruohosipuli-Piparjuurimajoneesia
• Tomaattia
• salaattia
• sipulia
• Hampurilais-sämpylöitä

Tein etukäteen lohipihvit, ja lämmitin ne grillissä. Näin ne saivat vähän ’savun’ makua itse grillistä, ruskistin hieman sämpylöitä myös grillissä.

Kun sämpylät ovat hieman ruskistuneita ja lohipihvit lämpimiä, voimme kasata hampurilaiset. Pitäisi olla melko itsestään selvää kuinka. Leipä, salaatti, pihvi, kastike, tomaatti, sipuli ja leipä. Siinä on hamppari.

nam

• Pihvi (esim. Entrecote) 3 kpl
• Oliiviöljy, suola & Pippuri
• Ciabetta (Chapata?) 1 kpl
• Dijon sinappi 1 rkl
• Salaatti sopivasti

Mausta liha suolalla ja pippurilla ja hiero pintaan oliiviöljyä. Pistä liha grilliin ja grillaa kunnes se on medium.
Leikkaa leipä puoliksi pituussuunnassa ja pistä hetkeksi grilliin että se lämpeää. Nosta liha leivän päälle niin että kaikki lihasnesteet imeytyvät leipään.

Levitä toiselle leivän puolikkaalle sinappi ja salaatti ja paina se pihvien päälle. Leikkaa leipä viipaleiksi ja tarjoa sellaisenaan. Väliinhän voisi tietenkin laittaa mitä vaan, tomaattia, majoneesia, mitä mieli tekee.

Valitettavasti ei sattunut vaakaa mukaan, joten en kaloreita päässyt laskemaan.

Yhteensä koko satsissa oli siis muutama kalori.

• Kanankoipi 3 kpl
• Vehnätortilla 8 kpl
• Creme bonjour 1 purkki
• Paprika 1 kpl
• Chili 1 kpl
• Salaatti 150g
• Juustoraaste 75g
• Suola & Pippuri

Poista kanankoivista luut ja paista, samaan tyyliin kuin tässä reseptissä.
Hienonna salaatti, chili ja paprika ja sekoita creme bonjouriin. Sekoita juustoraaste myös joukkoon.
Viipaloi kypsät kanat nahkoineen ja pääsemme tekemään itse wrappejä. Levitä creme bonjouria wrapille ja pistä muutamia kanapaloja siihen päälle, kääri ja leikkaa poikki. Tarjoile. Tästä satsista saa helposti koko paketillisen tortilloja kulumaan.

Valitettavasti kaloritietoja ei ole nyt tarjolla, kun löysin kuvat kameralta enkä ollut ottanut aikoinani tietoja ylös, pahoittelut.

Yhteensä koko satsissa oli siis pari kaloria. Sorry

• Mallaslimppu ½ (320g)
• Majoneesi n. 40g
• Kananmuna 4 kpl
• Margariini n. 30g
• Anjovis 1 prk / 100g
• Tilli Runsaasti

Tein näistä semmoisia ’cocktail’-paloja, hors d’ouvreja. Puolikkaasta limpusta tulee helposti parikymmentä leipää.

Aloita keittämällä kananmunat koviksi.

Viipaloi leipä. Leikkasin vielä viipaleet neljään osaan. Voitelin palat, levitin majoneesia päälle ja tillihaketta. Siihen päälle kananmuna, jonka päälle pistin puolikkaan anjovisviipaleen.

Oman maun mukaan voi pistää enemmän tai vähemmän tilliä, anjovista ym. Kannattanee maistaa yksi ennen kuin tekee koko tarjottimellisen

• Mallaslimppu 775 kcal
• Majoneesi 300 kcal
• Kananmuna 320 kcal
• Margariini 105 kcal
• Anjovis 135 kcal
• Tilli 10 kcal

Yhteensä koko satsissa oli siis 1645 kaloria