Ruokablogi.fi - reseptejä
« »


Porkkana-rakuunakeitto

Tulosta tämä resepti Tulosta tämä resepti

Tarvittavat aineet

  • Porkkana 500g
  • Margariini 1 rkl
  • Sipuli 50g
  • Kasvisliemikuutio 1 kpl
  • Appelsiinimehu 1,25dl (1 appelsiini)
  • Konjakki 1 rkl
  • Rakuuna 2 tl
 

Valmistus

Kaupassa ei ollut tuoretta rakuunaa joten jouduin tyytymään kuivattuun, suosittelen kuitenkin tuoretta.
Pilko sipuli ja porkkanat pieneksi. Sulata margariini kattilassa ja lisää porkkanat ja sipulit. Kuivatun rakuunan lisäsin myös tässä vaiheessa, tuoreen lisäisin ehkä vasta myöhemmin. Paistele reilu viisi minuuttia sekoitellen. Lisää vettä niin että vihannekset peittyvät ja tiputa joukkoon kasvisliemikuutio

Kun rehut on pehmeitä, siivilöi nesteet kulhoon ja nosta vihannekset tehosekoittimeen. Kaada appelsiinimehu ja konjakki vihannesten päälle. Soseuta. Lisää keitinlientä mikäli soppa ei ole tarpeeksi juoksevaa makuusi.

Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja nauti.

Kalorimäärät

  • Porkkana 140 kcal
  • Margariini 80 kcal
  • Sipuli 14 kcal
  • Kasvisliemikuutio 25 kcal
  • Appelsiinimehu 57 kcal
  • Konjakki 35 kcal

Yhteensä koko satsissa oli siis 769 kaloria

Tagit: , ,

del.icio.us:Porkkana-rakuunakeitto digg:Porkkana-rakuunakeitto spurl:Porkkana-rakuunakeitto wists:Porkkana-rakuunakeitto simpy:Porkkana-rakuunakeitto newsvine:Porkkana-rakuunakeitto blinklist:Porkkana-rakuunakeitto furl:Porkkana-rakuunakeitto reddit:Porkkana-rakuunakeitto fark:Porkkana-rakuunakeitto blogmarks:Porkkana-rakuunakeitto Y!:Porkkana-rakuunakeitto smarking:Porkkana-rakuunakeitto magnolia:Porkkana-rakuunakeitto segnalo:Porkkana-rakuunakeitto gifttagging:Porkkana-rakuunakeitto

Vastaa aiheeseen

Sinun tulee olla sisäänkirjaantuneena kirjoittaaksesi kommentin

©2002 - 2010 PNG Productions Oy
Design by Jester Designs