Ruokablogi.fi - reseptejä
« »


Pistaasi-ruusukaali


Tarvittavat aineet

  • Ruusukaalia 175g
  • Pistaasipähkinä (suolaamaton) 25g
  • Öljy 2 rkl
  • Sipuli 20g
  • Sitruunamehu 1 rkl
  • Suola & Pippuri
 

Valmistus

Etsiskelin ohjeita ruusukaaliin ja tästä reseptistä löysin muutamia eri variaatioita, joten päätin kokeilla.

Aloitin nyppimällä ruusukaalin lehdet irti, se on melko nopeaa touhua kun leikkaa juuren irti. Keitin lehdet suolatussa vedessä noin pari minuuttia, vaikka lähes poikkeuksetta ohjeissa sanottiin että suoraan pannulle.

Lämmitin sillä aikaa öljyn pannulla ja paistoin siinä sipulit. Nostin ruusukaalin lehdet kattilasta ja valutin vedet pois ennen kuin nostin ne paistinpannulle sipuleiden seuraksi.

Pyörittelin ruusukaalin lehdet öljyssä ja lisäsin pilkkomani Pistaasipähkinät joukkoon, ja lurautin ruokalusikallisen sitruunamehua. Lopuksi maustoin suolalla ja pippurilla.

Kalorimäärät

  • Ruusukaalia 35 kcal
  • Pistaasipähkinä (suolaamaton) 140 kcal
  • Öljy 200 kcal
  • Sipuli 5 kcal
  • Sitruunamehu 3 kcal

Yhteensä koko satsissa oli siis 383 kaloria

Tagit:

del.icio.us:Pistaasi-ruusukaali digg:Pistaasi-ruusukaali spurl:Pistaasi-ruusukaali wists:Pistaasi-ruusukaali simpy:Pistaasi-ruusukaali newsvine:Pistaasi-ruusukaali blinklist:Pistaasi-ruusukaali furl:Pistaasi-ruusukaali reddit:Pistaasi-ruusukaali fark:Pistaasi-ruusukaali blogmarks:Pistaasi-ruusukaali Y!:Pistaasi-ruusukaali smarking:Pistaasi-ruusukaali magnolia:Pistaasi-ruusukaali segnalo:Pistaasi-ruusukaali gifttagging:Pistaasi-ruusukaali

Vastaa aiheeseen

Sinun tulee olla sisäänkirjaantuneena kirjoittaaksesi kommentin

©2002 - 2012 PNG Productions Oy
Design by Jester Designs