Peruna-sipuli paistos

• Peruna 600g
• Sipuli 100g
• Öljy 1rkl
• Lihaliemi 1½ desiä
• Suola & Pippuri

Lämmitä uuni 200 asteeseen.

Viipaloi perunat ja sipulit ohuiksi. Lämmitä öljyä pannulla ja paista sipuleista ruskeita.

Pinoa perunoita ja sipulia uunivuokaan kerroksittain, maustaen suolalla ja pippurilla kerrosten välissä.

Kaada lihaliemi lopuksi perunoiden päälle ja nosta foliolla peitettynä uuniin noin 45 minuuttia, riippuen vuoan koosta ja kuinka paksusti perunoita on.

Maista perunoiden kypsyys. Kun perunat rupeavat olemaan kypsiä, ota folio pois ja anna olla vielä 15 minuuttia että päälimmäiset perunat saavat vähän väriä.

Tarjoile lisukkeena.

• Peruna 444 kcal
• Sipuli 27 kcal
• Öljy 100 kcal
• Lihaliemi 28 kcal
• Suola & Pippuri

Yhteensä koko satsissa oli siis 599 kaloria.