Mango-nuudelisalaatti
 Tarvittavat aineet
|
 Valmistus Aloita keittämällä nuudelit. Huuhtaise ne kylmän veden alla kun ne ovat kypsiä. Kun olet valuttanut vedet pois, laita ne kulhoon Kuori mango ja viipaloi pieniksi siivuiksi, leikkaa sipuli, kurkku ja porkkana noin samankokoisiksi paloiksi ja heitä kulhoon nuudeleiden seuraksi. Tee kastike puristamalla limestä mehut, minulla oli iso ja mehukas lime ja sain siitä tuon 40g mehua irti. Lisää joukkoon seesamiöljy, ruokaöljy ja hunaja. Raasta, tai purista, joukkoon inkivääri ja valkosipuli. Mausta kuivatulla chilillä, pippurilla ja suolalla. Maista ja säädä maku mieleiseksesi. Kaada kastike nuudeleiden ja vihannesten päälle ja sekoita. Tarjoile sellaisenaan. |
Kalorimäärät
Yhteensä koko satsissa oli siis 735 kaloria. |
