Mausta liha suolalla ja pippurilla ja hiero pintaan oliiviöljyä. Pistä liha grilliin ja grillaa kunnes se on medium.
Leikkaa leipä puoliksi pituussuunnassa ja pistä hetkeksi grilliin että se lämpeää. Nosta liha leivän päälle niin että kaikki lihasnesteet imeytyvät leipään.
Levitä toiselle leivän puolikkaalle sinappi ja salaatti ja paina se pihvien päälle. Leikkaa leipä viipaleiksi ja tarjoa sellaisenaan. Väliinhän voisi tietenkin laittaa mitä vaan, tomaattia, majoneesia, mitä mieli tekee.
Valitettavasti ei sattunut vaakaa mukaan, joten en kaloreita päässyt laskemaan.