Mustikkapiirakka

• Murotaikina 400g
• Mustikka 1 litra / 600g
• Sokeri 100g (Marjojen kirpeyden mukaan)
• Perunajauho 1 rkl

Tänä vuonna ei juurikaan mustikoita ainakaan meidän mökillä näkynyt, mutta pakko ainakin kerran vuodessa saada perus mustikkapiirakka. Litran keräämiseen kahdelta ihmiseltä meni tunti, mutta pakko vaan oli tehdä

Tätä helpommaksi ei juurikaan marjapiirasta voisi tehdä. Levitä murotaikina piirakkavuokaan, voit esipaistaa jos haluat. Itse en halunnut. Kaada marjat murotaikinan päälle, sekoita sokeri ja perunajauho ja ripoittele se piirakan päälle

Pistä n.200°c uuniin 40-45 minuuttia, kunnes murotaikina on ruskistunut reunoilta. Tarjoile sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.

• Murotaikina 1880 kcal
• Mustikka 200 kcal
• Sokeri 400 kcal
• Perunajauho 30 kcal

Yhteensä koko satsissa oli siis 2510 kaloria.