”Välimerelliset” kanapullat
 Tarvittavat aineet
|
 Valmistus Teki mieli jotain ”italialaista”, joten päätin tunkea kaikki vähänkään italiaan viittaavat aineet mitä kaapista löytyi samaan kuppiin broilerin jauhelihan kanssa ja katsoa mitä tulee. Eli yksinkertaisuudessaan pilko oliivit ja raasta parmesan. Sen jälkeen kaikki sekaisin kulhossa, jauheliha, korppujauho, muna, tomaattipyree, parmesan, oliivit, oliiviöljy sekä kuivattuja yrttejä. Itse laitoin oreganoa, timjamia ja rakuunaa. Rakuunaa vähän vähemmän kuin muita, se on sen verran vahvan makuista. Purista päälle yksi valkosipuli. Anna puolisen tuntia imeytyä, jos taikina vaikuttaa liian kuivalta niin joukkoon voi lisätä vaikka puolidesiä vettä. Kun taikina on seissyt hetken tee pieniä pullia ja pistä leivinpaperille ja pellille. Tuuppaa 250°c uuniin 15-20 minuutiksi kunnes pullat ovat kypsiä. En tiedä oliko tomaattipyreestä mitään hyötyä makua ajatellen mutta kivan värin se antoi pullille. Tarjoilin pullat salaattisekoituksen ja vinaigretin kanssa. |
Kalorimäärät
Yhteensä koko satsissa oli siis kaloria 1082 kaloria. |
