Sinappikukkakaali

• Pakastekukkis 1 pussi / 400g
• Margariinia/voita 3 rkl
• Sitruunamehu 1 rkl
• Täysjyväsinappi (dijon) 2 rkl
• Suola & Pippuri

Tämän voi tietenkin tehdä tuoreeseen kukkakaaliin myös, mutta olettaisin että kukkis tulee esikeittää siinä tapauksessa

Lämmitä uuni 200°c. Pakastekukkis on sopivasti jo pienissä osissa, mutta jos käytät tuoretta niin leikkaa hieman pienemmiksi osasiksi.

Laita kukkakaalit uunivuokaan, mielellään yhteen kerrokseen jos vaan mahtuu. Sulata voi/margariini ja vispaa joukkoon sitruunamehu ja sinappi. Kun ne on kivasti sekoittunut niin lusikoi ne kukkakaalin päälle ja pistä uuniin kunnes kukkakaali on kypsää, noin 10-15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Tarjoile esimerkiksi grillatun kanan tai kalan kanssa.

• Pakastekukkis 80 kcal
• Margariinia/voita 250 kcal
• Sitruunamehu 5 kcal
• Täysjyväsinappi (dijon) 15 kcal
• Suola & Pippuri

Yhteensä koko satsissa oli siis 350 kaloria