Piparitortut

• Paketti torttutaikinaa 500g
• Paketti piparitaikinaa 500g
• Munankeltuainen 1

Jossain törmäsin joko tähän, tai aivan vastaavaan ohjeeseen. Ajattelin kokeilla, vähän vaihtelua tavallisiin pipareihin tai joulutorttuihin. Enpä muista missä tähän törmäsin, muuten antaisin krediitit niille joille se kuuluu. Ohje oli todennäköisesti vähän ”hienompi” kun tämä tosin.

Kaikessa yksinkertaisuudessaan, kaulitse piparitaikina pitkulaksi. Yhdistä torttutaikinalevyt niin että ne ovat yhtenäiset. Itse leikkasin torttutaikinalevyihin viiltoja, niin kun paperilennokin siivekkeet ja asettelin ne lomittain (yksi päälle, yksi alle, yksi päälle ym..). Kaulitsin tämän jälkeen torttutaikinat samankokoiseksi kun piparitaikina.

Nosta piparitaikina torttutaikinan päälle ja kääri rullalle niin kun kääretorttu, minä käärin sen pitkittäissuunnassa. Näin sain enemmän mutta pienempiä pullia. Leikkaa ”kääryleestä” pieniä siivuja ja paina niitä vähän kasaan, vähän keltuaista päälle ja 10-15 min 225°c uunissa. Lopputulos ei ole mitenkään erikoisen fantastinen, mutta ihan kivaa vaihtelua.

• Paketti torttutaikinaa 1950 kcal
• Paketti piparitaikinaa 1850 kcal
• Munankeltuainen 63

Yhteensä koko satsissa oli siis 3863 kaloria.