Valkokastike

• Margariini / Voi 2 rkl (30g )
• Jauho 1 rkl (8g )
• Maito 5 dl

Käytin taas tässä reseptissä ruoanlaittoon soveltumatonta Minilätta-margariinia. Parempaa tietenkin saa tekemällä tämän ohjeen voihin, tai edes kunnon margikseen. Myös täysmaito rasvattoman sijaan tekee ison eron. Tämäkin meni kyllä ihan hyvin näinkin

Eli ei muuta kun sulata voi kattilassa, sekoita joukkoon jauhot. Toisessa kattilassa kiehauta maitoa. Kun jauhot ja voi ovat kunnolla sekaisin, kaada joukkoon kuuma maito, koko ajan sekottaen. Vispilällä vaikka niin pääset välttämään paakut. Kaada maito rauhallisesti samalla sekottaen, älä riehaannu ja kaada koko kattilaa kerralla. Mausta suolalla ja valkopippurilla oman maun mukaan.:)

Kastiketta voi tarjota esimerkiksi lipeäkalan kanssa, tai vaikka lasagnen välissä. Jos tähän kastikkeeseen sulattaa juustoraastetta saa maukkaan kastikkeen lasagnelle, toimii ilman juustoakin.

• Margariini 90 kcal
• Jauho 30 kcal
• Maito 165 kcal

Yhteensä koko satsissa oli siis 285 kaloria.Kalorimäärät on niin pieniä sen takia kun käytin kaikkea ”laihis”-tuotteita tässä