« Makea chilimajoneesi	Hapanimelä paprika-sipuli hässäkkä »

Kaukoidän lihapullat

Tarvittavat aineet

Naudan paistijauheliha 500 g
Korppujauhoja 1 dl (60g)
Maito 1 dl
Valkosipuli2 kynttä
Tuore inkivääri 2 tl
Soija 1 rkl
Seesamiöljy 1 tl
Limemehu 2 tl
Pinjansiemen 0,5dl (25g)
Seesaminsiemen 1 rkl (8g)

ValmistusAloita tämä resepti kaatamalla korppujauhot, tai leivänmurut kulhoon. Kaada päälle maito ja anna hetki imeytyä. Voit paahtaa seesamin- ja pinjansiemenet kuivalla pannulla jos haluat. Sen jälkeen vaan kaikki muukin vaan joukkoon. Pinjansiemenien sijasta voi käyttää ihan hyvin jotain muutakin pähkinää, maapähkinä on ainakin ihan hyvä vaihtoehto.Anna lihapullataikinan imeä itseensä kaikki maut, tunnin verran ainakin. Omani seisoi pari tuntia ennen kun tein sen.

Lämmitä uuni 250°c ja pistä pullat uunin keskitasolle n. 15 minuutiksi.

Tarjoilin pullat Makean chilimajoneesin ja vihreän salaatin kanssa, tällä kertaa oli dijon sinappia jota vinaigretteen pistin.

Kalorimäärät

Naudan paistijauheliha 650 kcal
Korppujauhoja 216 kcal
Maito 33 kcal
Valkosipuli12 kcal
Tuore inkivääri 12 kcal
Soija 10 kcal
Seesamiöljy 50 kcal
Limemehu 2 kcal
Pinjansiemen 168 kcal
Seesaminsiemen 46 kcal

Yhteensä koko satsissa oli siis 1199 kaloria

Tagit: inkivääri, jauheliha, lihapullat

Tämä viesti on kirjoitettu 23.11.2007 kello 16:58 ja kuuluu Naudanliha, Pääruoat-kategoriaan. Voit myös seurata tämän RSS 2.0 syötettä. Voit jättää vastauksen, tai trackbackata omalta sivultasi.